Mitarbeiter zwischen Mehl und Masken

Hoffen darauf, dass neben dem klassischen Verkauf zum Mitnehmen von der Ladentheke auch bald wieder die Cafés in den Bäckereien öffnen dürfen: Dirk Wrogemann aus Wietzendorf, Obermeister der Bäcker-Innung Lüneburger Heide, und seine Stellvertreterin Claudia Wolther aus Walsrode. Foto: Märit Heuer

DORFMARK - 26. April 2020 - 17:13 UHR - VON MäRIT HEUER

Für Außenstehende mag es so wirken, als sei im Bäckerhandwerk angesichts der Coronakrise noch alles in bester Ordnung - schließlich haben die Filialen weiterhin geöffnet und verkaufen ihre Ware. Wie sehr dieser Eindruck täuscht, schildern Vertreter der Innung im Heidekreis.Vereinfacht dargestellt sieht die Kausalkette

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