Die Rezept-Auswahl war im Prinzip nicht schlecht. Statt sich mit vielen einzelnen Flächen-Eigentümern zu plagen, um dann vielleicht sogar am Ende zu scheitern, verhandelt eine Stadt nur mit einem Grundstücksbesitzer und sichert sich auf diese Weise ein Gewerbe-Filetstück direkt an der Autobahn. Doch da hat Bad Fallingbostel nicht mit dem behäbigen Küchenchef
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